علم و صنعت

دانشمندان طی چهار دهه گذشته شناخت عمیقی نسبت به وجود یک پروتئین فوتوالکتریک پیچیده با عنوان "فوتوسیستم یک" (PS1) در برگهای گیاه اسفناج به دست آورده اند. این پروتئین کلیدی در فرایند فتوسنتز، حتی در خارج از محیط طبیعی سلول گیاه زنده نیز قادر به انجام وظایف خود می باشد. این دستاورد علمی، شناخت عمیق دانشمندان را از ساختار و عملکرد این مولکول حیاتی در روند تبدیل انرژی نور خورشید به انرژی شیمیایی در گیاهان به نمایش می گذارد.

دریافت انرژی خورشیدی از اسفناج

گروهی از دانشمندان و محققان با استفاده از غشای بدست آمده از برگهای اسفناج موفق به ساخت یک دستگاه شدند که قادر است از آب برق و هیدروژن تولید کند. این فناوری نوین می تواند به عنوان یک منبع انرژی تجدیدپذیر و پاک مورد استفاده قرار گیرد و به کاهش آلودگی محیط زیست کمک کند. همچنین این دستگاه می تواند در مناطق دور افتاده و کم برخوردار نیز مورد استفاده قرار گیرد و به بهبود زندگی ساکنان آن مناطق کمک کند.

یافته های محققان در مجله Nature Communications منتشر شده است.